Метод - не самый оптимальный и приводится скорее для полноты коллекции.
Пользователь заполняет форму, постит ее на сервер. Сервер обнаруживает ошибку, возвращает сообщение об ошибке и эту же форму.
Чтобы пользователю не приходилось по-новой забивать туда все введенные ранее данные данные (те которые ошибки не вызвали) - мы после нажатия клавиши "отправить" формы, сохраняем все в куки и только затем позволяем браузеру отослать форму на сервер.
При возвращении на эту страницу с формой после перезагрузки с ошибкой мы восстанавливаем из кук все данные.
При этом код позволяет работать почти что со всеми элементами формы: input(text), textarea, radio, checkbox, select(одного выбора).
Для безопасной передачи по http протоколу данные кодируются в юникод.